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浆粉

jiāng fěn

ㄐㄧㄤ ㄈㄣˇ

「浆粉」是什么意思?

更新 2026-07-10 14:00:26

基本含义

由麸面、面粉淘洗沉淀而成的淀粉。可制食品,亦可作浆衣材料。

详细解释

  1. 由麸面、面粉淘洗沉淀而成的淀粉。可制食品,亦可作浆衣材料。

    宋陆游《清暑》诗:“厨人具浆粉,童子鬻山茗。”明李时珍《本草纲目·穀一·小麦》:“麦粉乃是麩麵、麵洗筋澄出浆粉。今人浆衣多用之。”

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