查询结果
浓香鸡块
nóng xiāng jī kuài
ㄋㄨㄥˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ ㄎㄨㄞˋ
「浓香鸡块」是什么意思？
更新 2026-07-10 21:36:42
- 拼音字母nong xiang ji kuai
- 首字母nxjk
- 注音符号ㄋㄨㄥ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ ㄎㄨㄞ
扩展释义
浓香鸡块是浙江省传统的名菜，属于浙菜系。此菜 酥烂汁稠，浓香四溢。是一道休闲的美味食品。先将鸡宰杀，去骨（腿骨和翅骨），头、爪、颈斩去不用。然后再把鸡剁成4厘米长的块放沸水中氽一下，将鸡块放在砂锅内，加入绍酒、酱油、白糖和清水300克，在旺火上烧至鸡片呈淡黄色时，炒锅端离火中待用。备小砂锅一只，锅底垫上姜片，放上葱白，将鸡块排摆于葱姜上面，使鸡皮向上，盖上香菇及蒜瓣，然后把炒锅内的氽汁加上绍酒、白糖、味精、芝麻油、胡椒粉一并浇在鸡块上，盖上盘一只，再盖上砂锅盖，用调湿的面粉密封，放小火上炖8小时，揭去锅内午盘即成。
拆字组词
相关词语
- 克里扎纳茨查含义
- 伯三线茶蚕蛾查含义
- 何去何从查含义
- 刘其查含义
- 刘晓慧查含义
- 别人查含义
- 千秋人物查含义
- 厚叶蕨查含义
- 圣保罗号炮艇查含义
- 大草寇查含义
- 夹河镇查含义
- 广利乡查含义
- 延吉市查含义
- 我是国旗手查含义
- 投資項目查含义
- 挂红查含义
- 振翅查含义
- 梅金平查含义
- 气轮查含义
- 氖灯查含义
- 测风经纬仪查含义
- 甘蔗镇查含义
- 磷光查含义
- 穿越之迷糊记查含义
- 简勇查含义
- 紫萱查含义
- 罗理基查含义
- 能量交换查含义
- 膜萼花查含义
- 让穆兰传奇查含义
- 辐射灭菌法查含义
- 辛庄查含义
- 许志达查含义
- 郑清民查含义
- 镇沅查含义
- 阇婆婆达查含义
- 雏地槽查含义
- 鼎湖杜鹃查含义
- 潮州四海酒店查含义
- 鲨齿查含义
- 酱爆目鱼卷查含义
- 八果豆浆面包查含义
- 糖醋海肠花查含义
- 椰香咖喱蟹查含义
- 锥鼻鲯鳅鳕查含义
- 紫颏毛腿蜂鸟查含义
- 甘蔗锯天牛查含义
- 通泄查含义
- 似四钩科查含义
- 王者归宿查含义