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油闷春笋

yóu mèn chūn sǔn

ㄧㄡˊ ㄇㄣˋ ㄔㄨㄣ ㄙㄨㄣˇ

「油闷春笋」是什么意思?

更新 2026-07-16 06:48:51

扩展释义

用料材料  用量春笋3料酒1生抽2老抽1白糖1盐1做法1. 先将去壳的春笋滚刀切好,放锅里煮开,沥干2. 另起一锅倒油,油热之后春笋倒进去翻炒,倒入料酒,生抽,老抽,白糖翻炒,加盐,加入没过春笋的开水,盖上锅盖闷一会3. 开盖翻炒,大功告成! 1

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