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油炸土豆片

yóu zhà tǔ dòu piàn

ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄆㄧㄢˋ

「油炸土豆片」是什么意思?

更新 2026-07-10 19:27:35

扩展释义

油炸土豆片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食即是简称为薯片。制作方法是把马铃薯切为薄片,然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外,市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是英语国家零食市场重要一部份。薯片致癌,越薄越脆,危险越高,多吃无益,小心为妙。

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