词语含义

查询结果

水煮凤片

shuǐ zhǔ fèng piàn

ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄈㄥˋ ㄆㄧㄢˋ

「水煮凤片」是什么意思?

更新 2026-07-10 14:32:46

扩展释义

水煮凤片是一道色香味俱全的名肴,属于川菜系。鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。辣椒营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。据分析,它含有维生素B、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙。鸡脯肉要切得厚薄均匀。码芡的水豆粉不宜太多太干。鸡片下锅时要用手或筷子分散,切不可一次倒入,以免成坨不散、张片不伸。

拆字组词

相关词语

热门组词

友情链接