水发木耳

「水发木耳」是什么意思？

更新 2026-07-15 18:18:34

• 拼音字母shui fa mu er
• 首字母sfme
• 注音符号ㄕㄨㄟ ㄈㄚ ㄇㄨ ㄦ

扩展释义

水发木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨胀，可恢复原状，柔软而半透明，表面附有滑润的粘液。

拆字组词

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