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水浒肉

shuǐ hǔ ròu

ㄕㄨㄟˇ ㄏㄨˇ ㄖㄡˋ

「水浒肉」是什么意思?

更新 2026-07-13 16:06:55

扩展释义

水浒肉,属川菜系。肉片滑嫩爽口,姜、葱、蒜香味浓郁,咸、鲜、辣、酸、甜诸味融为一体,别有风味。此菜为江州浔阳楼名菜,水浒有记载故名,江州即为现在江西九江。

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