查询结果
河南烩面
hé nán huì miàn
ㄏㄜˊ ㄋㄢˊ ㄏㄨㄟˋ ㄇㄧㄢˋ
「河南烩面」是什么意思？
更新 2026-07-10 10:51:15
- 拼音字母he nan hui mian
- 首字母hnhm
- 注音符号ㄏㄜ ㄋㄢ ㄏㄨㄟ ㄇㄧㄢ
扩展释义
河南烩面是“中国十大面条”之一，也是河南三大小吃之一；该菜品是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋道、营养高，以味道鲜美，经济实惠，遍及全国。烩面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，以把骨头油熬出来为佳，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟，分为汤面和捞面两种。
拆字组词
相关词语
- 了哥王片查含义
- 何沐查含义
- 便携筷子查含义
- 八福田查含义
- 刘汕查含义
- 叶下珠属查含义
- 哈特之战查含义
- 姚玲珍查含义
- 娄丹查含义
- 家半三军查含义
- 幸福的小河查含义
- 徐忠平查含义
- 托叶龙芽草查含义
- 情迷九月天查含义
- 本木雅弘查含义
- 桂竹帽镇查含义
- 比划查含义
- 深层查含义
- 消防队查含义
- 灭菌法查含义
- 渠道商查含义
- 生非作歹查含义
- 珊瑚小鲉查含义
- 疯狂实验室查含义
- 笨笨森林日记查含义
- 突背米蚱查含义
- 竹布查含义
- 管人查含义
- 罡气查含义
- 能源计量单位查含义
- 被爱捉弄查含义
- 赤松德赞查含义
- 钢尺查含义
- 阔叶杭子梢查含义
- 飞刀问情查含义
- 黄俊林查含义
- 魏谦查含义
- 北京大学医院查含义
- 岳阳市科技局查含义
- 南陈路站查含义
- 渡如何查含义
- 加妙查含义
- 里约寻爱记查含义
- 御剑冥夜查含义
- 软毛麦色梗查含义
- 果味三丝查含义
- 上尚美术查含义
- 灌阳杜鹃查含义
- 纯珪一查含义
- 簑虫翁查含义