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果胶糖
guǒ jiāo táng
ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ
「果胶糖」是什么意思？
更新 2026-07-10 13:26:32
- 拼音字母guo jiao tang
- 首字母gjt
- 注音符号ㄍㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄊㄤ
扩展释义
果胶糖是一种天然高分子化合物，具有良好的胶凝化和乳化稳定作用，已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶，其含量达6%左右，是制取果胶的理想原料。果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种，其中尤以果胶粉的应用最为普遍。现介绍从柚皮中制取果胶粉和低甲氧基果胶的加工技术。
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