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果汁鱼块

guǒ zhī yú kuài

ㄍㄨㄛˇ ㄓ ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ

「果汁鱼块」是什么意思?

更新 2026-07-10 20:11:37

扩展释义

果汁鱼块是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。此菜酸甜醒胃,是将腌好鱼块下锅油炸,待其呈金黄色便可捞起,然后将勾好芡的鲜橙汁倒在鱼块上即成。

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