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李庄白肉

lǐ zhuāng bái ròu

ㄌㄧˇ ㄓㄨㄤ ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ

「李庄白肉」是什么意思?

更新 2026-07-15 21:40:40

扩展释义

李庄白肉,全名为"李庄刀口蒜泥白肉",是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食,选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点。

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