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晾肉

liàng ròu

ㄌㄧㄤˋ ㄖㄡˋ

「晾肉」是什么意思?

更新 2026-07-15 22:45:48

扩展释义

晾肉是北京市传统的地方名菜,属于京菜系。味香甜咸,红亮经咬,虽凉不冰,别有风味,加工制作,冬春适宜。此菜香辣可口,营养而健康,外形似虎皮尖椒而味道则更胜一筹,是下饭下酒之佳品。

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