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斩拌机

zhǎn bàn jī

ㄓㄢˇ ㄅㄢˋ ㄐㄧ

「斩拌机」是什么意思?

更新 2026-07-12 04:04:37

扩展释义

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

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