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无花果干

wú huā guǒ gàn

ㄨˊ ㄏㄨㄚ ㄍㄨㄛˇ ㄍㄢˋ

「无花果干」是什么意思?

更新 2026-07-12 10:35:10

扩展释义

无花果干,市面上能买到的无花果干是淡黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效。把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑。采收时充分成熟的无花果呈紫红色或黄色,果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程易于生成褐色。

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