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二羟基苯乙酮

èr qiǎng jī běn yǐ tóng

ㄦˋ ㄑㄧㄤˇ ㄐㄧ ㄅㄣˇ ㄧˇ ㄊㄨㄥˊ

「二羟基苯乙酮」是什么意思?

更新 2026-07-10 08:29:48

扩展释义

2'-羟基苯乙酮,分子式是C8H8O2,2.0%的溶液,具有苯甲醛、樱桃核、甜香和热带水果的果香香气,带有烟草香韵,并有酚类的尖刺气息。用于樱桃核、肉桂、朗姆酒、烟草、香豆素和热带水果型香精。

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