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手擀面

shǒu gǎn miàn

ㄕㄡˇ ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ

「手擀面」是什么意思?

更新 2026-07-16 00:16:49

扩展释义

手擀面,是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。

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