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什锦海参

shén jǐn hǎi cān

ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄏㄞˇ ㄘㄢ

「什锦海参」是什么意思?

更新 2026-07-12 01:53:06

扩展释义

什锦海参属于粤菜谱类。它是将水发海参,鸡肫,鸟蛋和几种蔬菜合在一起爆炒后加一定量的水煮熟而成。营养价值极高,是许多广东人喜爱的珍馐。

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