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延胡索酸

yán hú suǒ suān

ㄧㄢˊ ㄏㄨˊ ㄙㄨㄛˇ ㄙㄨㄢ

「延胡索酸」是什么意思?

更新 2026-07-15 20:54:37

扩展释义

延胡索酸,又名富马酸(fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名为(E)-丁烯二酸),是一种无色、易燃的晶体,由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是C4H4O4。燃烧延胡索酸会释出带有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。它的味道像水果,并在延胡索属、牛肝菌属、地衣及冰岛海苔中可以发现。

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