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异构酶

yì gòu méi

ㄧˋ ㄍㄡˋ ㄇㄟˊ

「异构酶」是什么意思?

更新 2026-07-12 00:07:04

扩展释义

异构酶亦称异构化酶,是催化生成异构体反应的酶之总称。是酶分类上的主要类别之一。根据反应方式可分为:差向异构酶、消旋酶、顺反异构酶等。

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