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干炒牛肉丝

gàn chǎo niú ròu sī

ㄍㄢˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ

「干炒牛肉丝」是什么意思?

更新 2026-07-10 06:02:46

扩展释义

干炒牛肉丝是上海市传统的名菜,属于沪菜系。主要原料是牛肉,口味是麻辣,工艺是炒,此菜麻辣鲜香,醒酒开胃。

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