巴旦杏

亦作“巴旦”。伊朗语的音译。一名扁桃。蔷薇科。落叶乔木。叶披针形。果实带扁，果肉薄而少汁。有许多变种。种仁分甘苦两种，成分与效用大致与杏仁相同。

《骈雅·释木》：“巴旦，北杏也。”魏茂林训纂引《通雅四十三·植物类》：“杏仁曰巴旦，乃大宛种也。今京师称巴旦杏仁……《长安客话》：‘杏仁皆苦味，有一种甘者，谓之八达杏。’”清郝懿行《证俗文》：“《本草纲目》一名八担杏，出回回旧地，今关西诸土亦有。其核如梅核，壳薄而仁甘美，点茶食之，味如榛子，西人以充方物。”