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干锅手撕包菜

gàn guō shǒu sī bāo cài

ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄕㄡˇ ㄙ ㄅㄠ ㄘㄞˋ

「干锅手撕包菜」是什么意思?

更新 2026-07-10 09:00:48

扩展释义

干锅手撕包菜是一道湖南省传统的地方名菜,属于湘菜系。爽脆微酸,口味鲜美。包菜属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培,营养相当丰富且具有补髓、利关节及促进十二指溃疡愈合等药用功效。包菜常用于做蔬菜沙拉及各式小炒,爽脆微酸,口味鲜美。

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