查询结果
干菜
gàn cài
ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ
「干菜」是什么意思？
更新 2026-07-13 03:50:09
- 拼音字母gan cai
- 首字母gc
- 注音符号ㄍㄢ ㄘㄞ
基本含义
晒干或晾干的蔬菜。
扩展释义
干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴头、大同的黄花菜和管涔山的银盘蘑。山西的腌菜干菜风味独特，花样繁多。腌菜和干菜是过去春天冬天的农家常用菜。
详细解释
蔬菜的干制品。
北魏贾思勰《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。”王西彦《一个小人物的愤怒》：“马希贤先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”
拆字组词
相关词语
- 业余教育查含义
- 六脏查含义
- 北京化学会查含义
- 台南铁角蕨查含义
- 古怪事物查含义
- 吉安娜查含义
- 吴嘉俊查含义
- 吻到心伤透查含义
- 嘻哈少年查含义
- 唐禹哲查含义
- 安西林查含义
- 小绿虎天牛查含义
- 峰源乡查含义
- 性器查含义
- 戴国顺查含义
- 掌唇兰查含义
- 文二路查含义
- 收敛半径查含义
- 李三郎查含义
- 梁永浩查含义
- 梁彦龙查含义
- 氨氮废水处理查含义
- 比色板查含义
- 王顺钦查含义
- 百味查含义
- 白羊镇查含义
- 红色素细胞查含义
- 群体查含义
- 老鱼跳波查含义
- 色色俱全查含义
- 茑萝松查含义
- 蔺秀琴查含义
- 语出月胁查含义
- 过乙酸查含义
- 退敌查含义
- 迷迷怔怔查含义
- 邓文君查含义
- 郭云龙查含义
- 金牌红娘查含义
- 长谷寺查含义
- 顺丰翠园查含义
- 高温带查含义
- 齐晓敏查含义
- 公主魔鱼查含义
- 乙宫灰音查含义
- 红酒杯查含义
- 勘法纽拉查含义
- 炸土豆松查含义
- 扑动鴷查含义
- 苏利羊驼查含义