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天冬氨酸盐

tiān dōng ān suān yán

ㄊㄧㄢ ㄉㄨㄥ ㄢ ㄙㄨㄢ ㄧㄢˊ

「天冬氨酸盐」是什么意思?

更新 2026-07-12 05:20:54

扩展释义

白色粉末,无臭或稍臭,有特异味,易溶于水,难溶于乙醇、乙醚。L-赖氨酸因易吸收空气中的碳酸气变成碳酸盐,具有潮解性。可将其与具有呈味的天门冬氨酸结合成盐,便于使用。本品1.910g相当于L-赖氨酸1g。或本品1.529g相当于L-赖氨酸盐酸盐1g。

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