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大连湾牡蛎

dà lián wān mǔ lì

ㄉㄚˋ ㄌㄧㄢˊ ㄨㄢ ㄇㄨˇ ㄌㄧˋ

「大连湾牡蛎」是什么意思?

更新 2026-07-10 11:27:16

扩展释义

大连湾牡蛎因其产地在大连湾附近海域而得名。俗称牡蛎、海蛎子、蛎头。瓣鳃纲、珍珠贝目、牡蛎科。系暖温性底栖贝类。贝壳大型,壳长达1厘米,壳高6厘米许。壳顶尖,延至腹部渐扩张,近似三角形。常用齿耙型渔具捕捞或手工采捕。肉肥,味鲜美,营养丰富,可鲜食,亦可加工蚝豉和蚝油。

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