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地热蒸制

dì rè zhēng zhì

ㄉㄧˋ ㄖㄜˋ ㄓㄥ ㄓˋ

「地热蒸制」是什么意思？

更新 2026-07-12 04:55:57

扩展释义

新西兰的地热能源特别丰富，他们在长期的生活实践中摸索出了这样一种奇持的熟制食品的方法：在地热喷口孔上架几根木桩，上扣一个大木盖，这就形成了最简易的蒸笼，他们在蒸笼里放上牛肉、羊肉、马铃薯等，到了熟透的时间，便掀开蒸笼，取出热气腾腾的食品，瞧，多么简便的方法，既干净，又方便。当地人称之为“夯吉”。

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地 热 蒸 制

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