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回锅牛肉

huí guō niú ròu

ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

「回锅牛肉」是什么意思?

更新 2026-07-10 07:28:59

扩展释义

回锅牛肉是将瘦牛肉用调料煨好后,放置油锅内炸至金黄捞出,用酱汁勾欠后制得。本菜含有丰富的蛋白质、矿物质,口感嫩滑,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。

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