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咖喱鸡饭
kā lí jī fàn
ㄎㄚ ㄌㄧˊ ㄐㄧ ㄈㄢˋ
「咖喱鸡饭」是什么意思？
更新 2026-07-13 14:09:55
- 拼音字母ka li ji fan
- 首字母kljf
- 注音符号ㄎㄚ ㄌㄧ ㄐㄧ ㄈㄢ
扩展释义
咖喱鸡饭是一道异域风味的特色菜品，原材料为鸡肉、咖喱、米饭，制作简单，有营养，深受喜爱。咖喱”一词起源于印度泰米尔（Timil），有“酱”的含义，即综合辛辣香料的调味料。随着古印度文明影响，咖喱从印度大陆流传至中亚及西亚地区。在中世纪，欧洲已有将咖喱用药和贮存肉类食品的记录。不过咖喱鸡饭，大多只求其色泽大概相似，真正发挥咖喱本色的，已不多见了。
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