丙酸

「丙酸」是什么意思？

更新 2026-07-16 06:03:40

• 拼音字母bing suan
• 首字母bs
• 注音符号ㄅㄧㄥ ㄙㄨㄢ

扩展释义

丙酸(propanoic acid)又称初油酸，是三个碳的羧酸，短链饱和脂肪酸，化学式为CH3CH2COOH。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体，有刺激性气味。丙酸主要用作食品防腐剂和防霉剂，也可用作啤酒等中黏性物质抑制剂，硝酸纤维素溶剂和增塑剂，还可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。

拆字组词

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