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家常手擀面
jiā cháng shǒu gǎn miàn
ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄕㄡˇ ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ
「家常手擀面」是什么意思？
更新 2026-07-16 11:56:01
- 拼音字母jia chang shou gan mian
- 首字母jcsgm
- 注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄕㄡ ㄍㄢ ㄇㄧㄢ
扩展释义
用料材料 用量面粉500g盐2g水220g左右玉米面不计其数（没有也行）做法1. 先将盐加入面粉搅匀，然后开始加水，不要一次加入，因为面粉的吸水量不同，用水量也可能会有差异，所以要分几次加，加到可以把面都团在一起成为一个比较粗糙的面团就行！密封松驰15分！注意：水一定不能加多了！！ 2. 每过15分钟，都要揉一揉面团！ 3. 重复揉面3～4次，面团就会变得滋润光滑了！当然如果有时间，再多揉几次更好！接下来力气活儿来了！ 4. 将揉好的面团用力擀薄！ 5. 可以这样擀～ 6. 也可以这样擀～ 7. 还可以这样擀～终于擀成一个大薄片儿～ 8. 然后把面皮来回折、来回折，毎折一层，都要撒上一层玉米...
拆字组词
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