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又一顺饭庄

yòu yī shùn fàn zhuāng

ㄧㄡˋ ㄧ ㄕㄨㄣˋ ㄈㄢˋ ㄓㄨㄤ

「又一顺饭庄」是什么意思?

更新 2026-07-10 23:18:48

扩展释义

又一顺饭庄是北京著名的清真风味饭庄,创建于1948年8月8日。在又一顺创建之前,北京的清真餐馆中,东来顺以涮肉为代表称"东派",西来顺以清真小炒为代表称"西派"各以不同的特点独树一帜。又一顺饭庄将东派菜的炮、烤、涮和西派菜的精美、华贵小炒以及各地名小吃集于一店,自成一体,成为独具北京清真风味特色的菜系。

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