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青一色火锅

qīng yī sè huǒ guō

ㄑㄧㄥ ㄧ ㄙㄜˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

「青一色火锅」是什么意思?

更新 2026-07-16 11:33:18

扩展释义

青一色火锅是一道以青朝天椒5000克、鲜青花椒1000克、色拉油8000克、葱150克、姜300克、蒜20克、鸡汤、山奈120克、八角60克、香果750克、陈皮63克、白蔻605克、老姜(切成小精、盐粒)180克、荜拨35克、香叶200克、小茴香1000克、孜然55克、丁香38克为汤底的重庆特色火锅菜肴名。

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