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葱油酥饼
cōng yóu sū bǐng
ㄘㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄙㄨ ㄅㄧㄥˇ
「葱油酥饼」是什么意思？
更新 2026-07-16 03:57:35
- 拼音字母cong you su bing
- 首字母cysb
- 注音符号ㄘㄨㄥ ㄧㄡ ㄙㄨ ㄅㄧㄥ
扩展释义
葱油酥饼是一道色香味俱全的传统名点，属于鲁菜系。面粉及盐糖放盆中，滚水冲入，用筷子搅拌使之散热，再加入冷水搅拌成团，和成光滑柔软的面团，盖湿布发半小时。把油烧得非常热（冒烟）倒入油酥材料中拌匀成油酥备用；醒发好的面团分成8等分；取其中一份擀薄，在表面涂上油酥；卷起，搓成长条；把长条卷成团状，收口捏紧；用手按扁，再擀成薄饼；平底锅放少许油烧热，把饼放入烙至两面金黄
拆字组词
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