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叶绿素铜钠盐

yè lǜ sù tóng nà yán

ㄧㄝˋ ㄌㄩˋ ㄙㄨˋ ㄊㄨㄥˊ ㄋㄚˋ ㄧㄢˊ

「叶绿素铜钠盐」是什么意思?

更新 2026-07-10 19:22:35

扩展释义

叶绿素铜钠盐(sodium coppe chlorophylin) 为墨绿色粉末,是以天然的绿色植物组织,如蚕粪、三叶草、苜蓿、竹子等植物的叶子为原料,用丙酮、甲醇、乙醇、石油醚等有机溶剂提取,以铜离子取代叶绿素中心镁离子,同时用碱对其进行皂化,除去甲基和植醇基后形成的羧基成为二钠盐。因而,叶绿素铜钠盐为半合成色素。与其结构和生成原理类似的叶绿素系列色素还有叶绿素铁钠盐、叶绿素锌钠盐等。

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