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可得然胶

kě dé rán jiāo

ㄎㄜˇ ㄉㄜˊ ㄖㄢˊ ㄐㄧㄠ

「可得然胶」是什么意思?

更新 2026-07-13 05:00:26

扩展释义

凝结多糖是水不溶性葡聚糖。凝结多糖是由微生物产生的、以β一(1→3)一糖苷键构成的一类将其悬浊液加热后,既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶,又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。

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