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可可脂
kě kě zhī
ㄎㄜˇ ㄎㄜˇ ㄓ
「可可脂」是什么意思？
更新 2026-07-10 19:54:23
- 拼音字母ke ke zhi
- 首字母kkz
- 注音符号ㄎㄜ ㄎㄜ ㄓ
扩展释义
可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度（华氏93-100度），因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。
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