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可可壳色

kě kě ké sè

ㄎㄜˇ ㄎㄜˇ ㄎㄜˊ ㄙㄜˋ

「可可壳色」是什么意思？

更新 2026-07-10 12:15:56

扩展释义

可可壳色(cocao husk pigment，cocao colour)别名可可壳，是由可可豆及其外皮制取，其主要成分为聚黄酮糖苷，分子式为(C16H13O6R)n，n=5～6或以上，R为半乳糖醛酸，相对分子质量大于1500。小鼠经口LD50>10g/kg体重。急性、亚急性毒性试验结果表明，可可壳色素安全性很高。

拆字组词

可 壳 色

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