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蛤什蟆汤

há shén má tāng

ㄏㄚˊ ㄕㄣˊ ㄇㄚˊ ㄊㄤ

「蛤什蟆汤」是什么意思?

更新 2026-07-14 07:31:43

扩展释义

雪蛤(蛤什蟆)学名中国东北林蛙,又名雪蛤、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、红肚田鸡等是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物。其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物。唯我国仅有,被列为易危(v)物种。是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。 蛤什蟆汤是满汉全席菜谱之九白宴中的膳汤一品。汤料中鸡能补元气,雪蛤膏补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。

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