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锅溻三夹火腿

guō tā sān jiā huǒ tuǐ

ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄙㄢ ㄐㄧㄚ ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ

「锅溻三夹火腿」是什么意思？

更新 2026-07-15 21:59:37

扩展释义

【菜名】 锅溻三夹火腿　　【所属菜系】 全部　　【特点】　　【原料】 瘦熟火腿100克,猪肥膘肉70克,白煮瘦猪肉250克,鸡胸脯肉100克,鸡蛋2个,咸面包(方的)400克,生菜叶150克.熟大油100克,猪骨汤100克,面粉30克,白糖20克,甜面酱20克,料酒20克,姜末少许,盐,味精各适量.　　【制作过程】　　1. 把猪肥膘肉与鸡胸脯肉剁成末,放在碗里,加盐,料酒(10克),姜末,味精(少许)一并搅拌成馅.把火腿切片.鸡蛋打在碗里搅拌均匀.　　2. 把煮熟的瘦猪肉切成9厘米长,4.5厘米宽的片,放在砧板上,竖起来挨着摆6片成长方形.把拌好的馅平铺上面,错开肉缝再摆上火腿片.把另一部分白...

拆字组词

锅 溻 三 夹 火 腿

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