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蒸甜菜丸子
zhēng tián cài wán zi
ㄓㄥ ㄊㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄨㄢˊ ㄗ˙
「蒸甜菜丸子」是什么意思？
更新 2026-07-16 11:14:28
- 拼音字母zheng tian cai wan zi
- 首字母ztcwz
- 注音符号ㄓㄥ ㄊㄧㄢ ㄘㄞ ㄨㄢ ㄗ
扩展释义
原料: 甜菜叶500克，大米300克，猪肉(肥3唐7)500克，鸡蛋3个，淀粉40克，胡椒粉10克，料酒2克，精盐15克，葱末、姜末、味精各适量。 制作方法: "1.将甜菜叶洗净剁碎、猪瘦肉洗净后，剁成茸，肥肉切黄豆粒大小的叮 2.猪肉放盐、胡椒、料酒、姜末、味精、鸡蛋搅拌均匀，再放入少许清水搅匀（分几块加入加入甜菜末，葱末、肥肉丁搅匀、捏成20克重的丸子40个。) 3.将丸子放入大米里，一个一个似滚雪球样使丸子全粘上大米,再轻轻地在手里 搓整,随即放入蒸笼内,在沸水锅上蒸15分钟出笼即成. 特点: 清香滑嫩 所属菜系：其他
拆字组词
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