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桂花芋艿

guì huā yù nǎi

ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄩˋ ㄋㄞˇ

「桂花芋艿」是什么意思?

更新 2026-07-14 05:49:04

扩展释义

桂花芋艿是江苏省传统的地方名点,属于苏菜系。香气扑鼻,甜滑爽口,质地细腻。芋艿1000克,桂花适量。先将芋艿用开水加碱水煮成8成熟捞出吹干,再用冷水冲一下。将白糖放入锅内,加水烧开,放入芋艿,桂花煮熟即成。

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