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叫化仔鸡

jiào huà zǎi jī

ㄐㄧㄠˋ ㄏㄨㄚˋ ㄗㄞˇ ㄐㄧ

「叫化仔鸡」是什么意思?

更新 2026-07-10 20:27:33

扩展释义

叫化童鸡,浙江杭州传统名菜,又称黄泥煨鸡。叫化童鸡由来已久,至今已有300多年历史了。叫化童鸡的由来也有多种版本,但制作原理基本相同。现如今,此菜享有很高的盛誉。

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