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可溶性固形物

kě róng xìng gù xíng wù

ㄎㄜˇ ㄖㄨㄥˊ ㄒㄧㄥˋ ㄍㄨˋ ㄒㄧㄥˊ ㄨˋ

「可溶性固形物」是什么意思?

更新 2026-07-13 16:41:36

扩展释义

食品行业一个常用的技术参数, 可溶性固形物是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。

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