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叉烧饭

chā shāo fàn

ㄔㄚ ㄕㄠ ㄈㄢˋ

「叉烧饭」是什么意思?

更新 2026-07-10 08:06:24

扩展释义

叉烧饭是一道色香味俱全的特色名点,属于粤菜系。在中国粤港澳台地区以及新加坡和马来西亚等海外地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品,是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成。广东菜讲究原料,材料的新鲜,口味上比较清淡,也比较讲究养生。

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