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叉烧

chā shāo

ㄔㄚ ㄕㄠ

「叉烧」是什么意思?

更新 2026-07-10 11:02:43

基本含义

烤肉的一种方法,把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。也有把腌渍过的肉过油后再烧烤的:~肉。

详细解释

  1. 见“叉烧肉”。

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