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即溶咖啡

jí róng kā fēi

ㄐㄧˊ ㄖㄨㄥˊ ㄎㄚ ㄈㄟ

「即溶咖啡」是什么意思?

更新 2026-07-12 05:09:51

扩展释义

即溶咖啡(Instant Coffee)是从焙炒的咖啡豆提取咖啡有效成分后经过干燥而成粉末,可直接用水冲调制成咖啡饮料。如阿里山玛翡咖啡,属于台湾的精品咖啡,即溶咖啡具有使用方便的特性,破除了常规现煮咖啡的束缚,而迅速融入食品工业中。在国内,即溶咖啡的用途很广,除了供个人自行冲泡用途以外,在食品加工业中,可以制成咖啡饮料、三合一咖啡粉及各种咖啡口味的种种食品,如糖果、调味乳、布丁、果冻、冰品及烘焙食品等,是国内重要食品原料之一。

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