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四性五味

sì xìng wǔ wèi

ㄙˋ ㄒㄧㄥˋ ㄨˇ ㄨㄟˋ

「四性五味」是什么意思?

更新 2026-07-12 22:43:25

扩展释义

我国古代就有"药食同源"之说,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中,认为每种食物也具有"四性"、"五味"。 "四性"又称为四气,即寒、热、温、凉, " 五味":即辛、甘、酸、苦、咸。

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