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限速酶

xiàn sù méi

ㄒㄧㄢˋ ㄙㄨˋ ㄇㄟˊ

「限速酶」是什么意思?

更新 2026-07-10 14:47:40

扩展释义

限速酶是指整条代谢通路中催化反应速度最慢的酶,它不但可以影响整条代谢途径的总速度,还可以改变代谢方向。

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